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Au chaudron culotté
oeufs de poule
17 octobre 2013

quiche persil/saucisse

quiche persil/saucisse
Ingrédients: une pâte feuilletée 3 tranches de saucisson cuit 2 poignées de persil frais 1 gousse d'ail 2 oeufs 20 cl de crème fraîche poivre et sel fromage râpé. Préparation Cuire la pâte feuilletée 10 minutes au four. Dans un bol, mélanger la crème,...
Posté par kiwietcompagnie à 21:09 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crème fraîche,  fromage râpé,  persil,  poivre.,  sel,  oeufs de poule,  saucisson cuit

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2 octobre 2013

Muffins courgette/feta/lardons

Muffins courgette/feta/lardons
Ingrédients: 150 g de farine complète 2 oeufs 100 g de lardons 50 g de féta 100 g de courgette cuite, coupée en petits cubes. 20 cl de lait 1/2 sachet de levure poivre, herbes de provence. Préparation: Mélanger la farine,la levure, le lait et les oeufs....
Posté par kiwietcompagnie à 21:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: courgette,  lait,  lardons,  herbes de Provence,  levure,  poivre.,  farine complète,  oeufs de poule,  feta

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16 septembre 2013

crêpes vonnassiennes

crêpes vonnassiennes
crêpes vonnassiennes avant le passage du chat..... Ingrédients : 500 gr de pommes de terre 50 cl de lait 3 cs de farine 3 oeufs et 4 blancs 3 c. a soupe de crème épaisse sel, poivre Beurre Préparation : Cuire les pommes de terre, enlever la peau. Les...
Posté par kiwietcompagnie à 23:25 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crème fraîche,  lait,  farine de blé,  poivre.,  sel,  pommes de terre,  oeufs de poule

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11 septembre 2013

tarte au fromage frais

tarte au fromage frais
: A déguster chaud ou tiède. Pâte brisée 150 g de farine 50 g de beurre eau tiède Faire fondre le beurre. Dans un saladier, verser la farine et ajouter le beurre. Malaxer. Verser de l'eau tiède en pétrissant jusqu'à obtenir une pâte homogène qui ne colle...
Posté par kiwietcompagnie à 18:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crème fraîche,  fromage blanc,  noix de muscade,  oeufs de poule

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Au chaudron culotté
  • De la Bresse à des contrées plus lointaines, des valeurs sûres du terroir aux essais empiriques... toujours avec l'envie de bien faire et de mettre les papilles à l'honneur, voici quelques recettes proposées sur le blog
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