madel

Ingrédients:( pour 18 madeleines)

240 g de farine de blé

un sachet de levure

100 g de sucre

2 oeufs

50 g d'eau de fleur d'oranger

60 d d'eau

50 g de noisettes décortiquées

60 g de beurre fondu

 

Préparation:

Casser les deux oeufs dans un saladier, ajouter tous les ingrédients liquides puis le sucre,  la farine mêlée à la levure et en dernier lieu les noisettes. Bien mélanger.

A l'aide d'une cuiller à soupe, garnir de cette préparation des moules à madeleines.

Enfourner 15 à 18 minutes à 180°C.