750 grammes
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Au chaudron culotté
14 janvier 2013

tapenade maison

tapenade maison
Ingrédients: 200 g d'olives vertes denoyautées ( on peut utiliser des olives noires, des olives fourrées au piment, aux anchois, tous les goût et plaisirs sont permis.) 5 ou 6 anchois 4 cs d'huile d'olive 3 gousses d'ail herbes de provence Préparation:...
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6 janvier 2013

la crique

la crique
Recette traditionnelle des campagnes ardéchoises. Ingrédients: 5 pommes de terre 3 gousses d'ail 1 oeuf entier un peu de persil sel, poivre. Préparation: Râper les pommes de terre dans un saladier. Ajouter l'oeuf, l'ail hâché et le persil. Mélanger. Saler,...
Au chaudron culotté
  • De la Bresse à des contrées plus lointaines, des valeurs sûres du terroir aux essais empiriques... toujours avec l'envie de bien faire et de mettre les papilles à l'honneur, voici quelques recettes proposées sur le blog
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