750 grammes
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Au chaudron culotté
huile de sesame
17 novembre 2013

houmous

houmous
C'est en voyant un de mes collègues manger de l'houmous industriel que je me suis dit que ça ne pouvait pas être aussi mauvais que ça si on le préparait maison. Effectivement!! Ingrédients: une boîte de pois chiches un jus de citron un filet d'huile d'olive...
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26 juillet 2013

riz cantonais

riz cantonais
Il a fait pourtant très chaud cet après midi mais nous avions envie, mon fiston et moi de nous mettre aux fourneaux. Lui pour la confection d'un gâeau aux fruits rouges ( la célèbre émission de france 2 lui ayant donné des aîles) et moi pour un plat asiatique....
12 août 2012

timbale de concombre au wok

timbale de concombre au wok
Une amie de passage chez moi m'a parlé du concombre mangé cuit. Surprenant mais il est vrai que l'on trouve de plus en plus de recettes à ce sujet sur le net. J'en ai essayé une ce soir. Devant la mine déconfite de mon entourage quand j'ai lançé l'idée...
Au chaudron culotté
  • De la Bresse à des contrées plus lointaines, des valeurs sûres du terroir aux essais empiriques... toujours avec l'envie de bien faire et de mettre les papilles à l'honneur, voici quelques recettes proposées sur le blog
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