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Au chaudron culotté
curry
7 août 2012

tarte courgette/curry

tarte courgette/curry
Vraiment très simple à réaliser! Ingrédients: ¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨ pâte brisée : 220 g de farine de blé 100 gr de beurre en pommade 2 pincées de sel 20 cl d'eau. Malaxer ensemble tous les ingrédients afin d'obtenir une pâte homogène. Ajouter...
Posté par couilloure01 à 21:32 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: curry,  courgette,  huile d'olive,  lardons,  crème semi épaisse

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17 juin 2012

tajine d'agneau.

tajine d'agneau.
Recette de ma chère mère! Pour 5 personnes: Ingrédients une épaule d'agneau (1k 400g environ) coupée en 15 morceaux environ. une quinzaine de pruneaux + 50 g d'amandes éffilées 2 petites courgettes 1 bocal de pois chiches cuits. Epices: 1 cc de cumin,...
Posté par couilloure01 à 22:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: curry,  gingembre,  ail,  agneau,  courgette,  cumin,  huile d'olive,  pois chiche,  pruneaux,  raz el hanout,  tomates

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5 juin 2012

veau au curry

veau au curry
"Je te livre du veau au curry demain matin!" Tel fut le message reçu un mardi soir sur mon portable,message de ma mère adorée qui prit même la peine de faire une photo (numérique s'il vous plaît!) du plat réalisé! Eh oui, les beaux jours reviennent (...
Posté par couilloure01 à 19:23 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: veau,  oignons,  curry,  gingembre,  lait de coco,  pomme,  raisins secs

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Au chaudron culotté
  • De la Bresse à des contrées plus lointaines, des valeurs sûres du terroir aux essais empiriques... toujours avec l'envie de bien faire et de mettre les papilles à l'honneur, voici quelques recettes proposées sur le blog
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