13 avril 2016

Naan

Pain traditionnel indien découvert dans un chouette resto pakistanais de ma region. La recette proposée ici est nature, on peut aussi trouver une version au fromage,délicieusement agréable au palais. Ingrédients  500g de farine de blé 20cl d'eau Un pot de yaourt brassé 2 cs d'huile d'olive 1cc de sel 1cc de sucre 1sachet de levure boulangère Préparation Dans la machine à pain,ou saladier, verser la farine, l'huile, le yaourt,la levure et l'eau. Pétrir 20 min. Recouvrir la pâte d'un torchon et laisser reposer une voire deux... [Lire la suite]
Posté par kiwietcompagnie à 18:42 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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