bouchées apéritives

Pour une petite mise en appêtit, quelques toasts:

tous recouverts d'un fromage persillé, surmontés d'une tranche de kiwi (merci Laurence!), d'une demi-tomate, de petits morceaux de gelée de fruits rouges. ( Rien ne se perd, ce sont des chutes de gelée de mon dessert de Noël...)

Quelques brochettes associant boudin blanc et boudin noir, ainsi que des morceaux de pommes vertes macérés dans un jus de citron vert quelques minutes. Servir avec différentes sauces (piquante, douce, curry... selon les goûts de chacun.)

Photos: D. Iohner