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Au chaudron culotté
9 octobre 2012

Apparence

ça y est! La nouvelle présentation de mon blog fonctionne!! Magnifique! Il reste encore du travail de mise en page mais sur le fond, c'est ce que je voulais! Donc barre horizontale sous la bannière titre avec onglets qui se déroulent, fonction qui manquait...
Posté par couilloure01 à 18:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 octobre 2012

Gratin de ravioles et de courgette.

Gratin de ravioles et de courgette.
Très riche mais très bon!! Très rapide à réaliser. Ingrédients: une petite courgette 240 g de ravioles du Dauphiné 40 cl de crème fraîche liquide 100 g de fromage râpé poivre. Préparation: Oter la peau de la courgette. La couper en tranches puis en petits...
Posté par couilloure01 à 13:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crème fraîche,  courgette,  ravioles au fromage

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6 octobre 2012

crumble de courgette

crumble de courgette
Pour le crumble: 150 g de farine 100 g de beurre sel et poivre Garniture: 2 petites courgettes. épices (mélange aux épices grillés pour tajine acheté en grande surface) crème fraîche (3 bonnes cuillèrées à soupe) Couper les courgettes en tranches puis...
Posté par couilloure01 à 12:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: courgette,  beurre,  farine de blé,  épices.

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3 octobre 2012

tarte mûres/framboises

tarte mûres/framboises
C'est une tarte qui a voyagé.... Ses ingrédients au moins... Sinon, l'état de fraîcheur n'est pas discutable! Mais mes framboises viennent d'Ardèche, les mûres de Bresse! Savant et savoureux mélange pour cette tarte sucrée un peu acidulée pour retarder...
Posté par couilloure01 à 22:42 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: mûres,  framboises

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3 octobre 2012

Matafan baujue

Matafan baujue
Recette du Massif des Bauges (Savoie) testée et envoyée par Valérie qui se reconnaîtra. J'attendais des températures un peu plus automnales pour réaliser cette recette, suivie à la lettre! Mais après une dure journée, des déplacements, une réunion, on...
Posté par couilloure01 à 21:55 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: œufs,  farine,  poivre.,  sel,  tome des bauges

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Au chaudron culotté
  • De la Bresse à des contrées plus lointaines, des valeurs sûres du terroir aux essais empiriques... toujours avec l'envie de bien faire et de mettre les papilles à l'honneur, voici quelques recettes proposées sur le blog
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