02 janvier 2016

steack tartare

Ingredients pour 2 personnes  400g de filet de boeuf haché menu 2 jaunes d'oeuf 1 cs de câpres  1 cs de moutarde Sel,poivre  4 cs d'huile d'olive  Un oignon jaune 1 cs de sauce worcestershire  Quelques brins de persil frais hachés Quelques gouttes de tabasco   Preparation  Dans un saladier,  faire la sauce en mélangeant: 1.Les oeufs et la moutarde. 2 . Ajouter les câpres et l'huile d'olive . 3.Ajouter l'oignon et le persil finement hachés . 4. Enfin, le tabasco et la sauce... [Lire la suite]
Posté par kiwietcompagnie à 18:26 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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