750 grammes
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Au chaudron culotté
29 septembre 2012

Reliquat de poulet

Voici un texte écrit hier soir en m'inspirant de Poitié de Poulet Ben voilà ... tout par un jour, une vieille poule rousse, bientôt à la réforme, sentit qu'elle devait pondre...un dernier œuf. Elle trouva un coin de paille, à l'abri des regards, dans...
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24 septembre 2012

Moitié de Poulet, encore lui, version rebelle

Jadis, vivait une poule qui avait couvé huit magnifiques poussins, tous superbes.... sauf UN, qui n'était qu'une moitié de poulet. A vrai dire, il n'avait qu'un oeil ,qu'une patte, qu'un demi-bec, qu'une seule aile et la moitié d'une tête. Sa mère décida...
21 septembre 2012

Moitié de Poulet

Attachée aux traditions, à l'histoire locale,aux contes traditionnels, j'ai raconté ce soir à mon fiston, avec le ton, le geste, l'histoire de Moitié de Poulet. Conte qui connaît plus de 80 versions différentes à ce jour... En ce temps là, au fin fond...
Au chaudron culotté
  • De la Bresse à des contrées plus lointaines, des valeurs sûres du terroir aux essais empiriques... toujours avec l'envie de bien faire et de mettre les papilles à l'honneur, voici quelques recettes proposées sur le blog
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