Au chaudron culotté

750 grammes

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4 août 2013

photos...resto

Deux belles assiettes dégustées en bord de Saône... salade du pêcheur: saumon, harengs, pommes de terre. Pièce de boeuf, gratin et petite ratatouille La friture était délicieuse aussi. Moins bien pour le fromage et les desserts.

Posté par kiwietcompagnie à 19:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, pommes de terre, bœuf, hareng, ratatouille

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4 août 2013

terrine courgette/jambon

terrine courgette/jambon

Pour cette recette, j'ai utilisé une terrine à couvercle compatible avec le four micro-ondes et le four traditionnel. Pour une petite terrine: 1 courgette herbes de provence (thym et romarin) 1 oignon 2 gousses d'ail 2 tranches de jambon blanc 2 tranches...

Posté par kiwietcompagnie à 19:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, courgette, huile d'olive, lait, fromage râpé, romarin, thym, jambon blanc, pain de mie, huile pimentée, parmesan

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4 août 2013

le romarin

Le rom arin sera intégré à ma prochaine recette dans une terrine de courgette. Quelques mots sur cette herbe aromatique: synonymes : encensier, herbe des troubadours, herbe aux couronnes. Originaire du bassin méditerranéen, le romarin est un arbrisseau...

Posté par kiwietcompagnie à 17:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: romarin

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