cannelle - Au chaudron culotté

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cannelle

11 septembre 2013

Gâteau de shion

Ingrédients: 1/2 litre de lait 40 g de sucre 5 cs de semoule Caramel liquide 60 g de raisins secs 1 cc de cannelle Préparation Faire bouillir le lait et le sucre. Après ébulition, jeter la semoule en pluie et laisser cuire tranquillement pendant 20 minutes....

Posté par kiwietcompagnie à 21:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: raisins secs, cannelle, lait, sucre, caramel, semoule

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31 août 2013

confiture de pêches de vigne

Ces fruits de saison sont délicieux.J'ai décidé cette année de tester la confiture pêche de vigne/cannelle. Ingrédients: Pour 500 g de pêches 400 g de sucre 10 cl d'eau 1 cc de cannelle en poudre. Préparation (facile!): Couper les pêches de vigne en 2...

Posté par kiwietcompagnie à 15:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, sucre, pêches de vigne, eau.

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9 septembre 2012

barres céréales pommes pruneaux

Rentrée oblige, la cuisine et les fourneaux sont quelques peu désertés. Les ateliers cuisine des chaudes journées d'été sont derrière moi. J'ai cependant trouvé une recette de gâteaux à l'avoine que j'ai adaptée pour en faire des barres céréales pommes...

Posté par couilloure01 à 13:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avoine, cannelle, pruneaux, beurre, sucre, pommes

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22 août 2012

brownies noix cannelle

Ingrédients: 150 g de cerneaux de noix 225 g de chocolat pâtissier 150 g de beurre 4 oeufs 80 g de farine 1 cc de levure 1 cc de cannelle Préparation: Faire fondre le chocolat au bain-marie. (ou au micro-ondes pour ceux qui en possèdent un, ce qui n'est...

Posté par couilloure01 à 14:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: œufs, cannelle, beurre, chocolat, farine, levure, noix

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17 juin 2012

Briouates

Plat typique du Maroc, les briouates sont des feuilles de brick fourrées à la viande ou au fromage. On les trouve aussi en version sucrée. En voici deux versions salées. Au fromage frais: farce: 100 g de fromage frais 25 g de beurre (ou huile d'olive)...

Posté par couilloure01 à 22:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, oignons, œufs, cannelle, ail, coriandre, feuilles de brick, viande hachée, persillade

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16 juin 2012

Tarte à la rhubarbe

Pâte sablée: 250 g de farine de blé 100 g de sucre en poudre. 100 g de beurre en morceaux. 1 cs de jus de citron 1 pincée de sel Travailler la pâte en émiettant petit à petit les morceaux de beurre. Ajouter l'oeuf, le citron et le sel. Façonner la pâte....

Posté par couilloure01 à 12:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, rhubarbe

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14 juin 2012

pain sucré à l'épeautre et aux raisins

L'épeautre est une plante qui ressemble au blé. Elle est connue depuis très longtemps puisqu'elle était cultivée dans l'Egypte antique. Peu à peu sa culture a quasiment disparu car son rendement était moins intéressant que celui d'autres céréales comme...

Posté par couilloure01 à 20:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: raisins secs, farine d'épeautre, cannelle

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