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Au chaudron culotté
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24 août 2011

veau au vinaigre de cidre

veau au vinaigre de cidre
Voici une recette testée initialement avec des tendrons de veau: bon mais pas concluant. La même avec de la blanquette, extra! ingrédients: (pour 4 personnes) 800 grammes poitrine de veau, 2 oignons, vinaigre de cidre, 25 cl de vin blanc sec, huile d'olive,...
Posté par couilloure01 à 17:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cidre,  veau

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24 août 2011

yaourts au café

yaourts au café
Yaourts au café. Les yaourtières sont à l'honneur cet été. J'ai dépoussiéré celle de ma chère mère et l'ai remise en marche... Ingrédients: 1 litre de lait entier ( à température ambiante) 1 yaourt 2 cuillères à soupe de crème fraîche 5 cuillères à soupe...
Posté par couilloure01 à 10:54 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: café,  yaourt

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Au chaudron culotté
  • De la Bresse à des contrées plus lointaines, des valeurs sûres du terroir aux essais empiriques... toujours avec l'envie de bien faire et de mettre les papilles à l'honneur, voici quelques recettes proposées sur le blog
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