citron - Au chaudron culotté

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citron

15 février 2015

boeuf strogonoff

Pour 6 personnes: 25 g de farine sel et poivre 600 g de faux filet , coupé en fines lamelles huile d'olive (environ 3 cs) 50 g de beurre 100g d'oignons émincés 1 gousse d'ail 300 g de champignons frais de Paris émincés ( et on pense à retirer la peau!)...

Posté par kiwietcompagnie à 18:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignons, ail, huile d'olive, citron, beurre, vin blanc, champignons de Paris, faux filet

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29 octobre 2014

tarte au citron meringuée

Plus facile que ça en a l'air!! La tarte au citron, c'est trois préparations différentes: la pâte sablée la crème au citron la meringue Ensuite on superpose les couches! Rien de plus simple. Ingrédients/Préparation: Pour la pâte sablée - 200 g de farine-...

Posté par kiwietcompagnie à 15:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, beurre, sucre, levure, oeufs de poule, maïzena, meringue, pâte sablée

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9 mai 2014

taboulé

Ingrédients: 200 g de semoule de blé moyen, eau bouillante 3 tomates 1/2 concombre raisins de Corinthe 1 jus de citron eau sel, poivre menthe fraîche ciselée 1 vinaigrette (huile d'olive, moutarde, vinaigre blanc) 1/2 poivron 1/2 oignon huile d'olive...

Posté par kiwietcompagnie à 17:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignons, huile d'olive, tomates, poivrons, citron, moutarde, concombre, poivre., semoule, vinaigre blanc, raisins de Corinthe sel

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17 novembre 2013

houmous

C'est en voyant un de mes collègues manger de l'houmous industriel que je me suis dit que ça ne pouvait pas être aussi mauvais que ça si on le préparait maison. Effectivement!! Ingrédients: une boîte de pois chiches un jus de citron un filet d'huile d'olive...

Posté par kiwietcompagnie à 14:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, huile d'olive, citron, huile de sésame, pois chiches, piment d’Espelette

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26 septembre 2013

linzertorte aux framboises et pêches de vigne

Framboises: 200g (les dernières), pêches de vigne (6), pommes (2), raisins (une grappe). Après les confitures, les gelées, les compotes, les marmelades, j'ai voulu essayer la pâte de fruits avec ce mélange de fruits de saison. Mais le résultat, faute...

Posté par kiwietcompagnie à 20:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine de gaudes, citron, sucre, pêches de vigne, pommes, framboises, beurre fondu, raisins

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15 août 2012

brochettes de crevettes roses à l'huile d'olive et au thym

Le temps se prête encore aux barbecues certes mais les inévitables saucisses, poulet, côtes de porc deviennent, à force de répétition, un peu indigestes. Un peu plus de légéreté, de couleurs estivales aussi avec des crevettes cuites au barbecue. Ingrédients/matériel:...

Posté par couilloure01 à 09:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, thym, citron, crevettes roses

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11 juillet 2012

galette briochée

Ingrédients: 1 sachet de levure chimique 160 gr ( +20 gr) de farine de blé 80 gr de beurre coupé en morceaux 1 zeste de citron 1 oeuf 60 gr de sucre en poudre 50 gr de poudre d'amande Préparation: 1. Délayer la levure dans un peu d'eau tiède. Laisser...

Posté par couilloure01 à 18:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poudre d'amande, citron, beurre, farine de blé, sucre

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1 juillet 2012

sorbet au citron

Ingrédients: 5 citrons 290 g de sucre 440 ml d'eau Préparation: Râper la peau de 4 citrons et presser les 5 citrons. Laisser le sucre se dissoudre dans l'eau préalablement chauffée. Ajouter les zestes de la peau de citron. Ajouter le jus des citrons pressés,...

Posté par couilloure01 à 09:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron

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