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Au chaudron culotté
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romarin
4 août 2013

terrine courgette/jambon

terrine courgette/jambon
Pour cette recette, j'ai utilisé une terrine à couvercle compatible avec le four micro-ondes et le four traditionnel. Pour une petite terrine: 1 courgette herbes de provence (thym et romarin) 1 oignon 2 gousses d'ail 2 tranches de jambon blanc 2 tranches...
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4 août 2013

le romarin

le romarin
Le rom arin sera intégré à ma prochaine recette dans une terrine de courgette. Quelques mots sur cette herbe aromatique: synonymes : encensier, herbe des troubadours, herbe aux couronnes. Originaire du bassin méditerranéen, le romarin est un arbrisseau...
29 juin 2012

pain au son d'avoine et aux herbes de provence

pain au son d'avoine et aux herbes de provence
Ingrédients: 270 ml d'eau 100 g de son d'avoine 160 g de farine de blé 100 g de farine de gaudes thym et romarin ( 1 branche de chaque) 1 pincée de sel 1 sachet de levure de boulanger Préparation: Verser l'eau dans un saladier puis le son d'avoine. Laisser...
Au chaudron culotté
  • De la Bresse à des contrées plus lointaines, des valeurs sûres du terroir aux essais empiriques... toujours avec l'envie de bien faire et de mettre les papilles à l'honneur, voici quelques recettes proposées sur le blog
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