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Au chaudron culotté
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hareng
13 octobre 2013

salade de pommes de terre/hareng fumé

salade de pommes de terre/hareng fumé
Ingrédients: 5 belles pommes de terre 1 botte de persil frais 4 filets de hareng fumé (vendu sous vide) huile d'olive à l'ortie 6 cornichons vinaigre balsamique blanc 1 gousse d'ail, poivre. Préparation: Tout simplement, cuire les pommes de terre dans...
Posté par kiwietcompagnie à 19:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ail,  persil,  pommes de terre,  cornichons,  hareng,  huile à l'ortie,  pivre,  vinaigre balsamique blanc

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4 août 2013

photos...resto

photos...resto
Deux belles assiettes dégustées en bord de Saône... salade du pêcheur: saumon, harengs, pommes de terre. Pièce de boeuf, gratin et petite ratatouille La friture était délicieuse aussi. Moins bien pour le fromage et les desserts.
Posté par kiwietcompagnie à 19:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: saumon,  pommes de terre,  bœuf,  hareng,  ratatouille

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Au chaudron culotté
  • De la Bresse à des contrées plus lointaines, des valeurs sûres du terroir aux essais empiriques... toujours avec l'envie de bien faire et de mettre les papilles à l'honneur, voici quelques recettes proposées sur le blog
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