sucre - Au chaudron culotté

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sucre

31 août 2013

confiture de pêches de vigne

Ces fruits de saison sont délicieux.J'ai décidé cette année de tester la confiture pêche de vigne/cannelle. Ingrédients: Pour 500 g de pêches 400 g de sucre 10 cl d'eau 1 cc de cannelle en poudre. Préparation (facile!): Couper les pêches de vigne en 2...

Posté par kiwietcompagnie à 15:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, sucre, pêches de vigne, eau.

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25 août 2013

tartelettes aux mûres, crème à la rose.

Cette année, pas de confiture de mûres mais de petites tartelettes avec la cueillette du jour. Fonds de tartelettes ( pour 10 pièces environ) : -100 g de farine complète, -25 g de farine de gaudes, -20 g de sucre, -50 g de beurre fondu, -5 à 10 cl d'eau....

Posté par kiwietcompagnie à 14:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine de gaudes, œufs, lait, sucre, mûres, farine complète, beurre fondu, eau de rose, fleur de maïs

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26 juillet 2013

le bon gâteau ( aux fruits rouges)

Ingrédients: 125 g de farine 1/8 l de lait un oeuf 100 grammes de sucre un paquet de levure chimique 200 g de fruits rouges Préparation: Mettre les ingrédients dans l'ordre indiqué dans un saladier. Bien mélanger. Verser la preparation dans un plat allant...

Posté par kiwietcompagnie à 20:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf., lait, farine de blé, sucre, levure, fruits rouges

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23 septembre 2012

Brioche aux pralines

La préparation de la pâte a été faite dans une machine à pain, la cuisson au four traditionnel. Dans l'ordre, verser: - 150 gr de beurre coupé en petits morceaux - 1 oeuf - 180 ml de lait ( en garder un peu pour dissoudre la levure plus tard) - 1 rasade...

Posté par couilloure01 à 21:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de coco, œufs, fleur d'oranger, pralines, beurre, farine de blé, sucre, levure

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22 septembre 2012

crumble aux pommes

Et hop, un petit crumble aux pommes pour le plaisir de nos papilles. Voici la photo prise ce soir, avant dégustation. La recette sera en ligne ce week end.... et voilà la recette: Ingrédients ( pour 4 crumbles individuels) 4 belles et grosses pommes 100...

Posté par couilloure01 à 20:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine de gaudes, beurre, sucre, pommes

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9 septembre 2012

barres céréales pommes pruneaux

Rentrée oblige, la cuisine et les fourneaux sont quelques peu désertés. Les ateliers cuisine des chaudes journées d'été sont derrière moi. J'ai cependant trouvé une recette de gâteaux à l'avoine que j'ai adaptée pour en faire des barres céréales pommes...

Posté par couilloure01 à 13:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avoine, cannelle, pruneaux, beurre, sucre, pommes

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11 juillet 2012

galette briochée

Ingrédients: 1 sachet de levure chimique 160 gr ( +20 gr) de farine de blé 80 gr de beurre coupé en morceaux 1 zeste de citron 1 oeuf 60 gr de sucre en poudre 50 gr de poudre d'amande Préparation: 1. Délayer la levure dans un peu d'eau tiède. Laisser...

Posté par couilloure01 à 18:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poudre d'amande, citron, beurre, farine de blé, sucre

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