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Au chaudron culotté
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moules
24 août 2015

paella

paella
Ingredients pour 12 convives 1kg de riz 500 g de lapin coupé 300 g de calamars en tranche 250 g de coques 100 g d'oignons 500g de poulet 400g de viande de porc coupée 1kg de moules 200 g de crevettes ( et langoustines éventuellement ) 100 g de poivron...
Posté par kiwietcompagnie à 14:39 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oignons,  tomates,  poivrons,  haricots,  petits pois,  lapin,  Moules,  calamars,  coques,  crevettes,  poulet e,  riz blanc

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3 mai 2015

moules marinières

moules marinières
Ingrédients Environ 800 g de moules par personne Un oignon 40 cl de vin blanc 1 cs de farine 10 cl de crème Curcuma Poivre Preparation Faire revenir l'oignon émincé dans de l'huile d'olive. Ajouter les moules, en 3 minutes, elles vont s'ouvrir. Ajouter...
Posté par kiwietcompagnie à 17:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oignons,  crème,  curcuma,  vin blanc,  Moules

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Au chaudron culotté
  • De la Bresse à des contrées plus lointaines, des valeurs sûres du terroir aux essais empiriques... toujours avec l'envie de bien faire et de mettre les papilles à l'honneur, voici quelques recettes proposées sur le blog
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