750 grammes
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Au chaudron culotté
sucre.
25 décembre 2015

sablés de Noël à la vanille

sablés de Noël à la vanille
Pour une vingtaine de sablés : 150 g de farine 70 g de beurre Un jaune d'oeuf 40 g de sucre 3 gouttes d'extrait de vanille Preparation Dans un saladier, mélanger la farine,le sucre, l'oeuf et le beurre mou. Ajouter l'extrait de vanille. Former une boule...
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27 octobre 2013

Fiadone

Fiadone
Dessert corse réalisé avec le brocciu, fromage frais de brebis ou de chèvre que l'on trouve rarement chez nous. On peut remplacer ce fromage par la brousse ou la ricotta Ingrédients: 4 œufs 120 g de sucre 500 g brousse ( les pots vendus dans le commerce...
26 septembre 2012

Pop corn ( bressan)

Pop corn ( bressan)
Promenons-nous, promenons-nous... non dans les bois mais sur les chemins bordés de champs de maïs (non transgéniques, s'il vous plaît!) Deux panouilles nous tendaient la moustache, nous les avons donc cueillies. Est venue l'idée de la fabrication du pop...
Au chaudron culotté
  • De la Bresse à des contrées plus lointaines, des valeurs sûres du terroir aux essais empiriques... toujours avec l'envie de bien faire et de mettre les papilles à l'honneur, voici quelques recettes proposées sur le blog
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