750 grammes
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Au chaudron culotté
semoule
9 mai 2014

taboulé

taboulé
Ingrédients: 200 g de semoule de blé moyen, eau bouillante 3 tomates 1/2 concombre raisins de Corinthe 1 jus de citron eau sel, poivre menthe fraîche ciselée 1 vinaigrette (huile d'olive, moutarde, vinaigre blanc) 1/2 poivron 1/2 oignon huile d'olive...
Posté par kiwietcompagnie à 17:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oignons,  huile d'olive,  tomates,  poivrons,  citron,  moutarde,  concombre,  poivre.,  semoule,  vinaigre blanc,  raisins de Corinthe sel

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5 janvier 2014

pain à sandwich

pain à sandwich
Franchement, une réussite! De la mie comme on aime, une croûte croustillante et légère, un petit goût de levure boulangère qui vous rappelle que ce que vous avez dans la bouche est bien fait maison, et après?? Eh bien après, on met ce que l'on aime: fromage...
Posté par kiwietcompagnie à 21:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: huile d'olive,  farine de blé,  sel,  eau.,  semoule,  levure de boulanger,  lait en poudre

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11 septembre 2013

Gâteau de shion

Gâteau de shion
Ingrédients: 1/2 litre de lait 40 g de sucre 5 cs de semoule Caramel liquide 60 g de raisins secs 1 cc de cannelle Préparation Faire bouillir le lait et le sucre. Après ébulition, jeter la semoule en pluie et laisser cuire tranquillement pendant 20 minutes....
Posté par kiwietcompagnie à 21:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: raisins secs,  cannelle,  lait,  sucre,  caramel,  semoule

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Au chaudron culotté
  • De la Bresse à des contrées plus lointaines, des valeurs sûres du terroir aux essais empiriques... toujours avec l'envie de bien faire et de mettre les papilles à l'honneur, voici quelques recettes proposées sur le blog
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