salsifis - Au chaudron culotté

750 grammes

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salsifis

1 février 2016

ris de veau

Pour 2 personnes 200g de ris de veau 3 cs d'huile d'olive 50 gBeurre Ail haché , 2 gousses. Salsifis Preparation : Faire bouillir 10 min les ris de veau dans une eau frémissante additionnée de vinaigre de vin. Égoutter. Laisser raffermir au frigidaire...

Posté par kiwietcompagnie à 18:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, Ris de veau, salsifis

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