13 juin 2012

tarte au plantain

J'ai redécouvert le plantain il y a peu. Mon fiston a en effet ramené cette recette d'une classe découverte. On en trouve beaucoup dans les chemins, dans les prés. C'est une plante facile à reconnaître et qui a des vertus médicinales:maladies respiratoires entre autres,cette plante s'utilise largement en infusion. La cuisiner est un jeu d'enfant. En voici une version salée: la tarte au plantain. Afin que les enfants goûtent et apprécient cette recette, des lardons fumés ont volontairement été ajoutés je pense. Je testerai une... [Lire la suite]
Posté par couilloure01 à 14:07 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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