oeufs de poule - Au chaudron culotté

oeufs de poule

17 avril 2015

terrine de carpe sauce Nantua

2 filets de carpe 100g de beurre 150 g de farine 30 cl d'eau 6 oeufs 20 cl de crème fraîche 1cc de noix de muscade Sauce nantua Preparation: Faire fondre le beurre dans une casserole très doucement. Ajouter la farine et l'eau. Mélanger jusqu'à ce que...

Posté par kiwietcompagnie à 11:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs de poule, Filet de carpe, crème muscade, sauce Nantua

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 octobre 2014

tarte au citron meringuée

Plus facile que ça en a l'air!! La tarte au citron, c'est trois préparations différentes: la pâte sablée la crème au citron la meringue Ensuite on superpose les couches! Rien de plus simple. Ingrédients/Préparation: Pour la pâte sablée - 200 g de farine-...

Posté par kiwietcompagnie à 15:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, beurre, sucre, levure, oeufs de poule, maïzena, meringue, pâte sablée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 juillet 2014

feuilletés courgette/féta

Ingrédients: une petite courgette 2 gousses d'ail huile d'olive. feuilles de brick 100g de féta 2 oeufs entiers sel, poivre. Préparation: Peler la courgette, la détailler en cube. Peler l'ail, le piler. Faire revenir la courgette et l'ail dans de l'huile...

Posté par kiwietcompagnie à 12:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, feuilles de brick, courgette, huile d'olive, oeufs de poule, feta

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 avril 2014

Gâteau aux marrons (chataîgnes)

ingrédients: 500 ge de marrons (chataignes) cuits, écrasés à la fourchette. 125 g de beurre salé 3 oeufs 125 g de sucre en poudre 2 cc de crème de vanille 1 pincée de sel Préparation: Préchauffer le four à 180 degrés. (th6) Séparer les blancs des jaunes....

Posté par kiwietcompagnie à 17:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sel, oeufs de poule, beurre salé, châtaignes, crème de vanille, sucre en poudre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 février 2014

terrine aux fruits de mer

Ingrédients: 5 oeufs entiers 30 cl de crème fraîche 1cc de noix de muscade 1cs d'huile d'olive sel poivre 1 cs de fleur de maïs 3 échalotes 2 gousses d'ail 100 g d' épinards 400 g de fruits de mer (mélange de crevettes, moules, encornets, coques) Préparation:...

Posté par kiwietcompagnie à 22:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème fraîche, ail, huile d'olive, échalote, fleur de maïs, noix de muscade, oeufs de poule, épinards, fruits de mer

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 janvier 2014

cannelés châtaigne champignons

Ingrédients (pour 12 cannelés): 200 g de châtaigne cuites 50 g de farine de gaude 50 g de farine de blé 100 g de champignons de Paris émincés 1 tranche de jambon blanc 3 oeufs 20 cl de lait 3 cs de crème fraîche sel poivre Préparation: Dans un saladier,...

Posté par kiwietcompagnie à 15:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine de gaudes, crème fraîche, lait, farine de blé, jambon blanc, poivre., sel, oeufs de poule, châtaigne, champignons de Paris

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 décembre 2013

tajine tunisien

Délicieux plat que l'on accompagnera d'une salade verte. Ingrédients: 500 g de pommes de terre 1 petite courgette 5 oeufs persil frais 100 g de fromage râpé sel, poivre coriandre moulue huile d'olive 20 g de beurre 250 g de viande hachée Préparation:...

Posté par kiwietcompagnie à 10:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre, viande hachée, fromage râpé, beurre, persil, pommes de terre, oeufs de poule, courgettehuile d'olive

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 octobre 2013

Fiadone

Dessert corse réalisé avec le brocciu, fromage frais de brebis ou de chèvre que l'on trouve rarement chez nous. On peut remplacer ce fromage par la brousse ou la ricotta Ingrédients: 4 œufs 120 g de sucre 500 g brousse ( les pots vendus dans le commerce...

Posté par kiwietcompagnie à 19:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, sucre., oeufs de poule, brousse, ricotta, zeste d'orange

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 octobre 2013

brouillade aux cèpes

Ingrédients: la cueillette du jour soit 2 cèpes de Bordeaux 4 oeufs 1 cs de crème fraîche sel et poivre Préparation: Nettoyer les champignons frais, les couper en lamelles dans le sens de la longueur. Battre les oeufs, ajouter la crème et assaisonner....

Posté par kiwietcompagnie à 12:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème fraîche, oeufs de poule, cèpes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 octobre 2013

langue de porc sauce gribiche

beurk!!! langue de porc, bah:!!! Eh ben non, c'est très bon! voilà pour la sauce gribiche : 1 oeuf dur 1 cc de moutarde 2 dl d'huile (aromatisé à l'ail pour ma part) 1cc de vinaigre sel, poivre 1 cc de cornichons hâchés 1 cc de persil frais hâché 1 gousse...

Posté par kiwietcompagnie à 22:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: persillade., huile de colza grillé., moutarde, poivre., sel, cornichons, oeufs de poule, vinaigre balsamique, langue de porc

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 2 > >>