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Au chaudron culotté
noix de muscade
21 février 2014

terrine aux fruits de mer

terrine aux fruits de mer
Ingrédients: 5 oeufs entiers 30 cl de crème fraîche 1cc de noix de muscade 1cs d'huile d'olive sel poivre 1 cs de fleur de maïs 3 échalotes 2 gousses d'ail 100 g d' épinards 400 g de fruits de mer (mélange de crevettes, moules, encornets, coques) Préparation:...
Posté par kiwietcompagnie à 22:42 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crème fraîche,  ail,  huile d'olive,  échalote,  fleur de maïs,  noix de muscade,  oeufs de poule,  épinards,  fruits de mer

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11 septembre 2013

tarte au fromage frais

tarte au fromage frais
: A déguster chaud ou tiède. Pâte brisée 150 g de farine 50 g de beurre eau tiède Faire fondre le beurre. Dans un saladier, verser la farine et ajouter le beurre. Malaxer. Verser de l'eau tiède en pétrissant jusqu'à obtenir une pâte homogène qui ne colle...
Posté par kiwietcompagnie à 18:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crème fraîche,  fromage blanc,  noix de muscade,  oeufs de poule

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Au chaudron culotté
  • De la Bresse à des contrées plus lointaines, des valeurs sûres du terroir aux essais empiriques... toujours avec l'envie de bien faire et de mettre les papilles à l'honneur, voici quelques recettes proposées sur le blog
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