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Au chaudron culotté
huile de colza grille.
22 juillet 2014

Basilic du jardin en pesto

Basilic du jardin en pesto
Ingrédients: 4 gousses d'ail 3 bouquets de basilic frais 1cc d'huile de colza grillé huile d'olive sel, poivre, piment d'espelette Préparation: Effeuiller le basilic. Mettre les feuilles dans une passoire et les plonder rapidement dans une casserole d'eau...
Posté par kiwietcompagnie à 11:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ail,  huile de colza grillé.,  huile d'olive,  basilic,  piment d’Espelette

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19 octobre 2013

langue de porc sauce gribiche

langue de porc sauce gribiche
beurk!!! langue de porc, bah:!!! Eh ben non, c'est très bon! voilà pour la sauce gribiche : 1 oeuf dur 1 cc de moutarde 2 dl d'huile (aromatisé à l'ail pour ma part) 1cc de vinaigre sel, poivre 1 cc de cornichons hâchés 1 cc de persil frais hâché 1 gousse...
Posté par kiwietcompagnie à 22:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: persillade.,  huile de colza grillé.,  moutarde,  poivre.,  sel,  cornichons,  oeufs de poule,  vinaigre balsamique,  langue de porc

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Au chaudron culotté
  • De la Bresse à des contrées plus lointaines, des valeurs sûres du terroir aux essais empiriques... toujours avec l'envie de bien faire et de mettre les papilles à l'honneur, voici quelques recettes proposées sur le blog
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