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Au chaudron culotté
farine d'epeautre
22 juin 2012

muffins à la farine d'épeautre.

muffins à la farine d'épeautre.
Ingrédients: 1 oeuf 250 ml de lait 50 ml d'huile de tournesol 250 g de farine d'épeautre 200 g de farine de blé 30 g d'amande en poudre 100 g de sucre un sachet de levure chimique Préparation Dans un saladier, battre l'oeuf et le sucre. Ajouter le lait...
Posté par couilloure01 à 17:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: farine d'épeautre,  oeuf.,  poudre d'amande

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14 juin 2012

pain sucré à l'épeautre et aux raisins

pain sucré à l'épeautre et aux raisins
L'épeautre est une plante qui ressemble au blé. Elle est connue depuis très longtemps puisqu'elle était cultivée dans l'Egypte antique. Peu à peu sa culture a quasiment disparu car son rendement était moins intéressant que celui d'autres céréales comme...
Posté par couilloure01 à 20:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: raisins secs,  farine d'épeautre,  cannelle

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Au chaudron culotté
  • De la Bresse à des contrées plus lointaines, des valeurs sûres du terroir aux essais empiriques... toujours avec l'envie de bien faire et de mettre les papilles à l'honneur, voici quelques recettes proposées sur le blog
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