750 grammes
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Au chaudron culotté
bœuf
4 août 2013

photos...resto

photos...resto
Deux belles assiettes dégustées en bord de Saône... salade du pêcheur: saumon, harengs, pommes de terre. Pièce de boeuf, gratin et petite ratatouille La friture était délicieuse aussi. Moins bien pour le fromage et les desserts.
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11 mars 2013

steak tartare

steak tartare
Alors rien de plus simple; cela faisait quelques années que je n'avais point mangé de steak tartare... ma mère en préparait quelques fois, mais ce soir, je me suis dit, allez, pourquoi pas?! En fait, chez nous, les garçons aiment le plat de lasagnes que...
Au chaudron culotté
  • De la Bresse à des contrées plus lointaines, des valeurs sûres du terroir aux essais empiriques... toujours avec l'envie de bien faire et de mettre les papilles à l'honneur, voici quelques recettes proposées sur le blog
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