05 novembre 2016

Tiramisu

Ingrédients  3 oeufs  50 g de sucre roux  Une cc de liqueur ou rhum. 200g de mascarpone Boudoirs  Café Poudre de cacao amer  Préparation  Séparer les jaunes des blancs d'oeufs. Dans un saladier, mélanger vigoureusement les jaunes au sucre roux. Ajouter une cc de liqueur, au choix.... cédratine dans cette recette. Monter les blancs en neige. Ajouter le mascarpone aux jaunes, bien mélanger. Ajouter ensuite délicatement les blancs en neige. Réserver. Faire l'équivalent de deux à trois tasses... [Lire la suite]
Posté par kiwietcompagnie à 18:08 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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