18 janvier 2015

crumble endives roquefort

ingrédients pour quatre personnes : 4 endives 50 g de lardons 100g de beurre  50 g de roquefort 2 échalotes  1cc de miel 100 g de farine  1 verre d'eau  Sel et poivre   Preparation : Emincer les endives Peler et ciseler les échalotes  Les faire revenir dans une sauteuse 20 g de beurre.  Ajouter les lardons puis les endives ciselées,  assaisonner. Mélanger,  ajouter le miel et laisser cuire à feu doux15 min en remuant de temps en temps. Ajouter le verre d'eau mi... [Lire la suite]
Posté par kiwietcompagnie à 16:39 - Commentaires [2] - Permalien [#]
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