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Au chaudron culotté
epices.
15 septembre 2014

brochettes de poulet mariné façon Alex

brochettes de poulet mariné façon Alex
Servies avec une salade de chou blanc et des pommes de terre sautées, très belle association! Pour 8 brochettes: 2 filets de poulet Trois tranches de courgette crue Huile d'olive Epices marocaines curry (pour ceux qui aiment) Citron Sel, poivre Preparation:...
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21 juillet 2014

bouchées aux épinards

bouchées aux épinards
Ingrédients : 1 oignon jaune émincé 3 gousses d'ail émincées huile d'olive 200 g d'épinards en branches sel; poivre, piment d'espelette, 1 bouquet de basilic, carvi. 1 pâte feuilletée 1 jaune d'oeuf 100 g de feta. Préparation: Faire revenir l'ail et l'oignon...
6 octobre 2012

crumble de courgette

crumble de courgette
Pour le crumble: 150 g de farine 100 g de beurre sel et poivre Garniture: 2 petites courgettes. épices (mélange aux épices grillés pour tajine acheté en grande surface) crème fraîche (3 bonnes cuillèrées à soupe) Couper les courgettes en tranches puis...
Au chaudron culotté
  • De la Bresse à des contrées plus lointaines, des valeurs sûres du terroir aux essais empiriques... toujours avec l'envie de bien faire et de mettre les papilles à l'honneur, voici quelques recettes proposées sur le blog
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