750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
Au chaudron culotté
15 février 2016

blinis

IMG_2016-02-15_18

Ingrédients 

30 cl de lait

50 g de farine

1 oeuf

Sel

Preparation 

Mélanger dans un saladier, la farine,  le jaune d'oeuf,  le lait.

Ajouter une pincée de sel.

Monter le blanc en neige.

L'ajouter à la pâte. 

La pâte doit avoir une consistance un peu épaisse. 

Réserver une heure.

Faire chauffer dans une poêle huile et beurre.

Déposer à l'aide d'une cuillère à soupe la pâte en formant de petites crêpes. 

Laisser dorer quelques minutes de chaque côté. 

Délicieux. 

Nb:nappés de fromage frais et de saumon fumé en couverture. 

IMG_2016-02-08_20

Publicité
Publicité
Commentaires
Au chaudron culotté
  • De la Bresse à des contrées plus lointaines, des valeurs sûres du terroir aux essais empiriques... toujours avec l'envie de bien faire et de mettre les papilles à l'honneur, voici quelques recettes proposées sur le blog
  • Accueil du blog
  • Créer un blog avec CanalBlog
Publicité
Visiteurs
Depuis la création 76 289
Archives
Derniers commentaires
Newsletter
8 abonnés
Musique
https://soundcloud.com/awfulpianosound/yiruma-river-flows-in-you
Publicité