25 décembre 2015

sablés de Noël à la vanille

  Pour une vingtaine de sablés : 150 g de farine  70 g de beurre Un jaune d'oeuf  40 g de sucre  3 gouttes d'extrait de vanille  Preparation  Dans un saladier, mélanger la farine,le sucre, l'oeuf  et le beurre mou. Ajouter l'extrait de vanille.  Former une boule homogène. La conserver au frais une demi heure dans un film plastique.  Étaler sur un plan fariné,  sur une hauteur de 5 mm environ  (plutôt plus que moins). Détailler à l'emporte pièce.  Enfourner sur... [Lire la suite]
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25 décembre 2015

rôti en croûte

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