15 septembre 2014
brochettes de poulet mariné façon Alex
Servies avec une salade de chou blanc et des pommes de terre sautées, très belle association!
Pour 8 brochettes:
2 filets de poulet
Trois tranches de courgette crue
Huile d'olive
Epices marocaines
curry (pour ceux qui aiment)
Citron
Sel, poivre
Preparation:
Préparer une marinade dans un saladier en mélangeant huile, citron et épices.
Détailler le poulet en petits morceaux. Laisser les morceaux une heure environ dans la marinade.
Couper la courgette en gros cubes. Réserver.
Sur des brochettes, intercaler courgette et poulet.
Cuire au barbecue ou si on n'a pas le temps, au four traditionne! (moins goûteux quand même)
Bon appêtit
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